纵观吉安餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。《吃好喝好》节目以吉安的人文特色和饮食文化为依托,向广大消费者推介并展示吉安优秀的餐饮企业,介绍餐饮特色及品牌优势,传递最新餐饮消费时尚,我们的目标是“打造吉安最权威、酒店、食客和媒体都受益的节目。
一、我们的节目宗旨:传播饮食文化、为酒店找食客,为食客找酒店。
二、《国窖1573--吃好喝好》节目与过去传统意义上的餐饮节目有何不同?
1)节目定位发生了变化 把过去单纯的介绍酒店改成为酒店提供实实在在的服务,努力营造一个空中的订餐渠道,根据顾客的要求,根据主持人掌握的酒店信息,为顾客推荐消费酒店,无论是本市居民,还是外地朋友,对媒体的信任,从某种程度上讲要高于酒店本身。 2)节目性质发生了变化 过去任何一家媒体对餐饮企业的宣传都是分散型的,而且缺少整体策划,没有组团式、集束式的专门节目阵地,不利于造成社会影响,而且酒店与媒体的合作也比较单一。《吃好喝好》节目一方面为听众、顾客服务,一方面为酒店服务。 3)节目形式发生了变化 吃好喝好》节目采用直播、现场体验、连线播报的形式,如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐,主持人可以在直播间直接连线酒店的电话。另外,在合作过程中,节目采用的是从酒店利益出发,分散广告额度,比如,过去酒店单独做广告,宣传一个月得上千元或几千元,而如今只要加盟《吃好喝好》节目,只需提供本店的特色菜就可以享受大密度宣传,节目中《美食先锋队》记者会和幸运听众一起来到酒店来品尝特色菜,用电话连线的方式和直播室互动,来介绍酒店的环境,服务以及酒店的招牌菜特色菜。我们还将用DV全程跟拍,把视频以及酒店隆重推出特色菜的照片拍下来传到吉安最大的《清茶潭》论坛和井冈之声论坛,并变单纯广告宣传为节目宣传。而这些我们将不会收取任何费用,只需向我们《美食先锋队》提供酒店的特色菜以及招牌菜。节目中听众也可通过吃好喝好节目来订餐,主持人将会为听众介绍酒店,而听众可凭电台订餐的形式获得打折的优惠,如果每个月通过节目帮助酒店订出一桌酒席,就等于基本上持平,如果订出两桌酒席,就等于获得了无形的社会收益和有形的经济效益。 为了保证节目质量,对愿意加盟的酒店严格筛选,初步以特色、服务、卫生为主,以中、高档酒店和特色小店为主。
三、节目内容
1)《食者为王》:可以请一些懂行的“美食家”来做客,聊聊自己对吃的看法,心得和喜爱的菜式,饭店等; 2)《帮您订餐》:为不同阶层的食客推荐饭店、帮助订餐,提供实实在在的服务。对一些好吃又不贵的小店,可以让食客一饱口福,对星级或中高档酒店,不仅推荐特色菜,还可以享受折扣。同时还可以把吉安兴起的咖啡、酒吧纳入范畴。总之,筛选的原则就是——“特色”,在节目直播中我们都会给出确切的路线和地址。 3)《招牌菜》:介绍特色饭店的招牌菜,为不仅要求口感,也同样要求情调的都市小资男女提供一个时下流行的风向标; 4)《美食新体验》:由电台的特派记者和幸运听众组成的《美食先锋队》,将穿统一服装.来各酒店品尝特色菜,节目中将和直播室的主持人连线,介绍酒店的装潢,服务以及特色菜。我们将全程DV跟拍,把视频以及酒店隆重推出特色菜的照片拍下来传到吉安最大的《清茶潭》论坛和井冈之声论坛,全程免费宣传。
四、节目定位:
1)节目形式:融合采访、饮食信息、推荐饭店、热线电话、短信、互动 2)主持风格:自然温馨、诙谐幽默、诚实可信 3)节目特征:个性化版块、突出贴近性、雅俗互见
五、播出时间:
每天下午18:20——19:00
《国窖1573--吃好喝好》,现在新节目的会员招募活动正在火热进行中,加入《吃好喝好--美食先锋队》,可身着风格独特的统一服装,跟随场外主持人前往我市各大酒楼免费品尝美味佳肴。报名电话15879409978。
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